반응형 [원두리뷰] 알마씨엘로 예멘 모카 마타리 주마아1 [원두커피리뷰] 알마씨엘로 예멘 모카 마타리 주마아 [원두커피리뷰] 알마씨엘로 예멘 모카 마타리 주마아 집에 박혀있는 시간이 길다보니 하루에 커피 마시는 양도 이전에 비해 훨씬 많이 늘었다.로스팅 한 여럿 커피 중 하나. 예멘 모카 마타리 주마아. 작년 2019년 수확이지만 산지 포장이 11월인걸 보면, 올해 수확까진 아직 시간이 남아있다.뉴 크랍이라 봐도 되고 업계 용어로는 커런트 크랍이라 부른다. 해가 바뀌었지만 2020년 뉴크랍은 아직 오지 않은 관계로... (용어 참.;;;) 이 커피는 사실 두번째 볶는거다. 판매처에서 하이엔드급으로 가격 자체가 일반 스페셜티 급에 비해 엄청 높다. 로스팅 실패하면 어쩌나 하는 마음이 없을리가 없지. 보통 킬로당 1만원대지만, 이건 9만원이 넘는다.이전에는 이것보다 약간 진하게 볶았는데 맛이 정말 애매했다. 대충 .. 2020. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
