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Coffee3

처키스 커피 & 컬쳐(Chucky's Coffee & Culture, Sofia, Bulgaria) 처키스 커피 & 컬쳐(Chucky's Coffee & Culture, Sofia, Bulgaria) ul. "Hristo Belchev" 29, 1000 Sofia, 불가리아 chuckys.bg불가리아로 소피아로 들어온 다음 날. 참새는 방앗간을 그냥 못지나가고 나는 카페를 그냥 못 지나친다.ㅋ구글링 후 찾은 스페셜티 커피샵, 처키스 커피 앤 컬쳐(Chucky's coffee & culture). 숙소에서 멀지 않았던 곳이라 올 수 있었다.작은 규모의 카페. 로스팅도 하는가보군. ^^ 어딜가나 저 책이 쉽게 보인다. 제임스 호프만이 쓴 커피 아틀라스. 저 책에 비해 우리나라에도 좋은 책이 참 많은데.역시나 언어란 권력이다. 메뉴.가격은 1유로 = 1.99레바(불가리아 화폐단위) 불가리아어(내눈엔 러시아어.. 2016. 7. 19.
카페테리야(Kafeteriya, Belgrade, Serbia) 카페테리야(Kafeteriya, Belgrade, Serbia) Жоржа Клемансоа 10,Beograd 11000,세르비아 11월의 베오그라드 중순, 새벽엔 눈이 내렸었다. 이걸 뭐라 표현해야할지, 눈비같은게 츠릅츠릅 내리는 오후.심심함을 벗어나고자 느지막히 달렸다. 이름하야 카페테리야. 키릴어 익숙해지기엔 시간이 필요하다.검색신공이 얼마나 효과적일진 들어가봐야 알겠지. 좌청룡 우백호 따윈, 메뉴로 대신한다! 영업 시간입니데이~ 알아볼수 있겠죠잉? 손잡이는 포터필터로 대신한다! ㅋ 입장! 역시나 바깥과의 온도차로 내부는 아늑하고 포근. ^^ 그러나 곧 밀려오는 담배냄새......... ㅡㅡ; Oh, No! 바. 바를 따라 올라가면 보이는 2층 왠지 아이리쉬 펍의 분위기 같은 느낌이 들기도 한다... 2016. 6. 26.
에스프레소 엠버시(Espresso Embassy, Budapest, Hungary) 에스프레소 엠버시(Espresso Embassy, Budapest, Hungary) Budapest, Arany János u. 15, 1051 헝가리 어제 들렀던 마달 카페에서 얻은 부다페스트의 스페셜티 카페 리스트. 그 중 한군데를 들르러 간다. 우울한 날씨에 부는 바람엔 축축함이 전해져온다. 온 곳은 에스프레소 엠버시(Espresso embassy), 이름 참 좋소이다! ^^ 밖도 사람이 많긴 했는데, 내부에 들어서니 주문중인 고객들이 많았다. 메뉴를 우선 확인. 뭐가 좋을까? 바리스타가 오늘 서빙할 수 있는 커피에 대해서 안내를 해준다.역시나 커피는 농산물이다.디테일한 정보를 들어도 맛에 대한 강도의 차이, 그리고 작게 작게 느껴지는 것들은 별로 설명이 되지 않는 부분은 개인의 미각에 달렸다.가장.. 2016. 5. 24.
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