반응형 Envigado1 뻬르가미노 까페(Pergamino Cafe, Medellin, Colombia) 뻬르가미노 까페(Pergamino Cafe, Medellin, Colombia) 페이스북 : https://www.facebook.com/pergaminocafe 주소 : Carrera 37 # 8A-37, Envigado, Antioquia 메데진에서 무기력증에 빠져 있던차 기분 전환하고 싶어 찾아 오게 된 곳, 뻬르가미노 까페(pergamino cafe). 뻬르가미노는 영어로 파치먼트를 말한다.(Parchment-커피과육안에 있는 노란껍질, 건조후 벗기면 녹색의 커피 생두가 나옵니다. 이전 농장 포스팅 참조.) 머물고 있던 숙소에서 그리 멀지 않았던 곳이라 가볍게 털레털레~ㅋㅋㅋㅋ 들어가자마자 바에선 바리스타가 커피를 내리고 있다. 케멕스(chemex)로 커피와 물의 양도 계량해서 내린다. 흠, 맛이.. 2015. 9. 28. 이전 1 다음 반응형
