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8년간의 세계일주/세계의 카페198

JJ Bean Coffee(Vancouver, BC, Canada) 캐나다 밴쿠버에서 태어난 JJ Bean Coffee.캐나다에는 스타벅스 같은 미국의 거대 공룡 커피샵은 당연히 있고 캐나다 국산 브랜드인 Tim Hortons도 있다. 다른 한편으로 현지인들이 많이 찾는 JJ Bean이 있다. 카운터 요고는 로스터기를 그냥 전시용으로 둔 듯... 커피 뽑는 기계는 명품으로 알려진 바로 '라 마르조꼬(La marzocco)' 리네어~ 날씨가 낮엔 덥고 저녁엔 쌀쌀해지는 요 시즌엔 참 좋은 카페 분위기구만.우리나라처럼 어떤 카페의 역할이 있는 듯하다. 일하는 직원들을 뽑을때 유쾌하고 즐거운 가치관을 가진 사람들을 뽑는다고 하던데... 짧은 시간 봐서 그런진 모르겠지만, 실제로 유쾌해 보이긴 했다. 자유분방한 분위기의 바리스타들흠, 집중을 해야함.^^ 팁 넣는 통도 카운터에 .. 2015. 9. 14.
커피(Coffee)를 즐기며 여행중입니다. 현재 여행중인 아메리카 대륙을 지나면서 보니 우리나라처럼 많은 커피 전문점들을 구경하게 되네요.다니다 보니 관심 있는 사람들에겐 재미있는 볼거리가 될 것 같아 포스팅을 합니다. 개인적으론 차(茶-Tea)에 대한 관심도 많고 커피에 대해서도 관심이 많습니다. 중국 여행하면서 차에 대해서는 호기심이 많이 해결된 편이고... 동남아 다니면서 커피에 대해서 많은 생각을 했었는데요... 커피에 대한 관심도 많고 좋아하는 사람들도 많고, 큰 진입 장벽없이 비즈니스로 쉽게 선택하는게 또 바로 커피 전문점이죠.그만큼 이제 실생활에서 쉽게 접근할 수 있는 커피(Coffee)입니다. 그래서 자전거로 여행하면서 즐기되 되는 여러 모습들을 제 나름대로 구경하고 또 살펴보려합니다. 사실 여행기에 포함하기엔 너무 많고, 의외로 .. 2015. 9. 14.
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