카페 비타(Caffe Vita, Seattle, WA)

카페 비타(Caffe Vita)

1005 East Pike Street, Seattle, WA

시애틀에서의 마지막 카페 방문.

도착해 보니 전날 친구들과 함께 온 바 옆에 있던 곳 카페 비타.

입구를 따라서 들어가보자.

 

 

매대가 잘 정리되어있네.

원두 좌우로 정렬~~!!!

헛둘~~ 헛둘~~~!!

 

 

카운터에서 아메리카노 한잔 주문

직원의 태도... 참나... 

아이고 새퀴야... 한심타.

 

 

 

입구에 떡 하니 놓여있는 커피자루.

그리고 찻잔.

 

정해진 양 말고 본인이 원하는 양을 구매할 수 있도록 해놓았다. 

 

드립(Drip)커피라고 부르는 커피.(핸드드립과는 다른 방식이다.)

다른 곳에서도 봤지만 카페 비타에서도 보인다.

주문 전에 미리 만들어 놓은 커피를 보온통 같은 곳에 넣고 주문이 오면 내는 방식이다.

어느 일정 시간이 지나면 새롭게 채워 넣는다.

 

주문한 아메리카노.

오지게 쓰다.

계단을 따라 2층으로 올라가본다.

 

 

 

넓긴 해서 좋은데... 좀 어둡다.

별거 없어 바로 내려 간다.

 

다시 1층으로 내려와 잠시 앉아본다.

여기 앉은곳 뒤에는 로스터리가 있다.

 

대형 공장을 생각나게 하는 로스터리.

시애틀에서의 마지막 커피샵에 와서 맛에 대한건 너무 주관적이니 그렇다쳐도 

로스팅에 대한 것과 직원들의 서비스 자체에 대해서 많이 생각해본다.

커피에 대한 방향성과 우리나라의 커피 전문점 대해서 생각해 볼 수 있는 시간이었다. 

그 중에 크게 다가 온것 하나. 

이전 포스팅에도 적었지만 꿈보다 해몽이다.

그리고... 실제로 보니 (적어도 한국에서 내가 가본곳과 비교하자면)위생과 서비스는 우리나라가 훨씬!! 낫다.

우리나라 중소업자들 퐈이팅!^^

다음 포스팅은 오레건(Oregon)주 포틀랜드(Portland)에 위치한 곳들로 올려보겠음돠!