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[독일 함부르크 카페] 슈파이허슈타트 카피 뢰스터라이 (Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg, Germany) [독일 함부르크 카페] 슈파이허슈타트 카피 뢰스터라이 (Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg, Germany) https://goo.gl/maps/z5dQBKALBvTv6cp66 아놔......ㅎㅎㅎㅎ여기 이름 왜 이렇게 어렵지.Speicherstadt Kaffeerösterei 발음하자면 슈파이허슈탓...에 가깝다. (최대한 본토 발음에 가깝게... 적은거) 라는 이름은 지금 이곳의 특징적인 건물들이 있는 이름이다. (자세한 사진은 여행기에) 과거 함부르크의 상선들이 물건들을 적재하는 곳으로 지어진 세계 최대의 창고 지역이라고 한다. 주변 건물들을 보면 정말 그 독특함에 오~ 라는 반응이 나온다.물론 겨울이라 감상은 쪼그라 들긴 하지만. 그 건물 가운데 있는 곳, 슈파이처.. 2019. 11. 22.
[독일 함부르크 카페] 카피 무세움 부르크 (Kaffeemuseum-Burg, Hamburg, Germany) [독일 함부르크 카페] 카피 무세움 부르크 (Kaffeemuseum-Burg, Hamburg, Germany) https://goo.gl/maps/frLGg8MUue3C3WnM7 St. Annenufer 2, 20457 Hamburg, 독일, Kaffeemuseum-Burg 항구 도시임을 제대로 보고 있는 함부르크의 오늘. 검색 후 찾은 곳을 통해 온 건물. 큰 건물 안에 이런 실내가 있을지는 몰랐네. 입장.이름하여 카피 무세움 부르크. Kaffeemuseum-Burg커피 박물관 성? 일반 카페라고 생각했었는데 생각보다 훨씬 큰 실내의 모습이다. 무엇보다 진짜 오래된 느낌이 든다.그러면서 너저분 하지도 않고.돌아볼까!? 매대부터 우선 둘러보기. 앤틱한 제품과 상품들 그리고 원두들까지 있다.콜롬비아 살렌토.. 2019. 11. 21.
[책 리뷰 / 츠모토 요, 도요토미 히데요시 전략적 인간] 단순히 처세술이라고 말하기 전에 (Feat. 임진왜란 1592) [책 리뷰 / 츠모토 요, 도요토미 히데요시 전략적 인간] 단순히 처세술이라고 말하기 전에 (Feat. 임진왜란 1592) 풍신수길, 도요토미 히데요시! 우리나라 사람에게는 정말 미워할 수 밖에 없는 사람. 그럼에도 불구하고 그의 인생은 굉장한 서사다.(그래서 그에 대한 드라마, 영화가 널려있겠지.)한 사람이 이룬 업적과 그 사람에 대한 다면적인 기록이 존재하다보니 상당히도 내 시선을 잡아당기는 사람.풍신수길! 도요토미 히데요시. (윤색이 너무 심하지만) 일본 드라마부터 해서 책과 다큐멘터리와 전문가들의 자료들을 찾아보았다. 도요토미 히데요시에 대한 책이 상당하지만 그가 살아온 행동에 대해 좀 더 깊이 기록한 자료는 없었나 찾아보다가 발견한 책. 이전에 살펴본 '시바 료타로' 소설, 나라 훔친 이야기와 .. 2019. 11. 20.
[원두리뷰] 커피 리브레 콜롬비아 엘 파라이소 내추럴 With 하리오 V60 (feat. 밸리 커피 로스터스) [원두리뷰] 커피 리브레 콜롬비아 엘 파라이소 내추럴 With 하리오 V60 (feat. 밸리 커피 로스터스) 카페쇼가 끝난지도 일주일이 지났습니다.카페쇼에서 생두를 많이도 구매를 했었는데 일부 맛을 보니 가성비 좋은 커피들을 잘 구매해서 다행인듯 싶네요.월동준비 끝. ㅋㅋㅋㅋ 약 1여년만에 만난 중국인 친구 쉬에송으로 부터 받은 원두를 리뷰 해 보려고 합니다. 이 커피는 현재 커피 리브레에서 엘 파라이소 내추럴 (El Paraiso Natural) 이라는 이름으로 생두가 판매되고 있습니다.어익후 값이...;처리 공법은 더블 애너로빅 Double Anaerobic(2중 무산소) 발효 방식을 취했답니다. 제가 남미에 있을때만 해도 이러한 가공 공정은 들은적이 없는데 시간이 지나면서 세계 곳곳에서 발전된 방.. 2019. 11. 19.
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