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지식의 모험163

영어공부 빅보카 코어 빅보카 어드밴스드 솔직 후기. 참 무까끼하다. 영어공부 빅보카 코어 빅보카 어드밴스드 솔직 후기. 참 무까끼하다. 여행이 끝나고 한국에 와서 가장 좋은 것 중 하나가 책을 볼 수 있다는 것이다.한국에 온 뒤 집중해서 본 책만해도 책장 두칸은 채운것 같다.많이 봤다고 말을 하려는게 아니라 책의 내용이 마치 인터넷 어뷰징 뉴스 같은 느낌처럼 쓰레기 같은 것들이 많다. 한국을 떠나있던 기간에 출판된 책들을 봤는데 불량 서적의 출판도 시간이 갈수록 심해지는 것 같다. 내게는 쓸모없이 가벼운 내용도 너무 많다.책이 안 팔리는 이유를 알겠다. 독자들은 냉정하니까. 그런 책들은 제목이 겉면이 라면 받침대가 아닐뿐이지 뭐... 제일 젤 한심했던 것은 자기 소망을 책으로 낸 저자들도 있으니. 말로만 듣던 스펙의 서사를 만들어가는 것인가? (나는 ~할 것이다. 이것을.. 2019. 4. 3.
알마시엘로 테이스팅 박스 니카라과 부에나 비스타 와시드 알마시엘로 테이스팅 박스 니카라과 부에나 비스타 와시드 나름의 방법으로 시험해본 커피 3가지 중 한가지 중 하나를 포스팅 하려한다.저번에 박스 개봉 해 본대로 ㅎㅎㅎ 테스팅 해 본 원두는 3가지. 1. 니카라과 부에나 비스타 와시드Nicaragua Buena vista Washed 2. 코스타리카 티그라 옐로우 허니 Costa rica tigra yellow honey 3. 엘 살바도르 앨리스 내츄럴 SHGEl salvador alice natural SHG 그 중에 오늘 적어 볼 건 1번. 테이스팅하는 환경에 따라서 참 많은 일들이 일어난다.마치 코끼리 한마리를 두고 다른 방향에서 살펴보는 느낌이라고 할까? 알마시엘로에서 제공한 커핑 노트는 저러하다.참고로 한번 봐 볼만함. 스페셜티 커피 취급하는 우리.. 2018. 8. 2.
알마시엘로 (almacielo) 테이스팅 박스 / 엘살바도르 코스타리카 니카라과 3종 알마시엘로 (almacielo) 테이스팅 박스 / 엘살바도르 코스타리카 니카라과 3종 긴 시간 외국에 있으면서 간간히 SNS상에 올라오는 이벤트 같은거 한 번 해 보고 싶었다. 올 3월 보이차 만들러 중국에 있는 동안 알마시엘로(Almacielo) 에서 테이스팅 이벤트 하는거 보고 신청했는데 외국에 있어서 되지 않았다. 그런데 한국에 오기전에 이벤트가 또 있는거 보고 신청했는데 됐다.이런거 한번 해 보고 싶었음. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한번 맛보러 가즈아! 친구님 번호로 남겨놨더니 오늘 소포가 도착할 것이라는 메세지가 딱~ 와 있음. ㅋㅋㅋㅋㅋ Your coffee hunter! 여행 댕기면서 산지에서 내가 마셔볼 커피 구매해보는 재미가 쏠쏠한데 아마 생두딜러들이 느끼는 카타르시스, 혹은 오르가즘(ㅡㅡ;)이라.. 2018. 7. 13.
[스페셜티 커피] 케냐 구시엔다 AB, 사람의 감각 [스페셜티 커피] 케냐 구시엔다 AB, 사람의 감각 오늘도 여전히 눈이 팍팍 온다.많이 온다.무거운 짐 가방, 특히나 식량 가방 + 커피용 가방에 진득히나 있는 커피 좀 마셔야 쓰겄다. 오늘 마시는 커피, 케냐 구시엔다 AB(Kenya Gucienda AB).지역은 키리야가 Kiriyaga , 품종은 SL28, Ruiru 11.우크라이나 로스터리 샵인 하이 파이브에서 볶은거.우크라이나에서 체호비치와 더불어 꽤나 괜찮은 로스터리라고 생각함. 크리스마스 용으로 포장을 새로 한듯. ㅋㅋㅋㅋ 물상태는 어제와 같음. TDS 300. 커피양은 30g 되시겠습니다. 그라인더 사용한지 3년이 넘어간다. 그래서 분쇄 커피의 모양이 균일하지 않다.특히나 그라인딩 끝에 떨어지는 분쇄 원두의 균일도가 떨어진다.카플라노 용 그.. 2018. 1. 19.
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